Was ist Noni-Saft und welche Vorteile hat er?

Oct 03, 2023

Noni-Saft ist ein Getränk, das aus der Frucht eines tropischen Baumes hergestellt wird. Der Baum wächst natürlicherweise in Gebieten Südostasiens, wo Früchte und Saft Teil der traditionellen Medizin sind.

Die Frucht enthält starke Antioxidantien, die einige gesundheitliche Vorteile für den Körper haben können, wie z. B. die Unterstützung eines gesunden Immunsystems und die Linderung von Entzündungen.

Noni wird hauptsächlich als Saft oder Saftmischung vermarktet.

Noni-Saft ist Saft aus der Frucht des Morinda citrifolia oder Noni-Baums. Der Noni-Baum wird in den tropischen Regionen etwa 3 bis 10 Meter hoch.

Die Blätter und Früchte des Baumes sind traditionelle Nahrungsmittel in den Kulturen, in denen sie wachsen, darunter in Südostasien und auf den pazifischen Inseln. Noni ist in vielen dieser Kulturen auch eine traditionelle Medizin.

Die Frucht hat einen starken, bitteren Geschmack. Menschen, die Noni verwenden, verarbeiten die Früchte zu Püree, Paste oder Saft und verwenden sie allein oder mit anderen Zutaten. Man kann Noni-Saft auch durch Zugabe von Zucker und einer Starterkultur fermentieren.

Nährwertdaten für eine Markenversion von reinem Noni-Saft, die an FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) veröffentlicht wurden, besagen, dass eine 30-Milliliter-Portion (ml) reiner Bio-Noni-Saft Folgendes enthält:

Der Nährstoffgehalt einer bestimmten Charge Noni-Saft kann stark variieren. Dies hängt mit der Anbauregion und dem Klima, den Wachstumsbedingungen und den hinzugefügten Zutaten in jedem Produkt zusammen.

Eine ältere Studie aus dem Jahr 2006, die im International Journal of Food Sciences and Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte den unterschiedlichen Gehalt an Mineralien in über 177 Marken-Noni-Säften. Sie fanden heraus, dass viele der Säfte unterschiedliche Mengen an verschiedenen Mineralien aufwiesen, darunter:

Diese unterschiedlichen Gehalte können es schwierig machen, die genauen Nährwertdaten für eine bestimmte Charge Noni-Saft anzugeben. Die Studie stellt fest, dass der Kaliumgehalt in den meisten Arten von Noni-Saft normalerweise der höchste Mineralstoff ist.

Noni-Saft kann folgende Vorteile haben:

Noni-Saft kann schmerzstillende und entzündungshemmende Eigenschaften haben, die bei der Schmerzlinderung helfen.

In der Fachzeitschrift „Foods“ veröffentlichte Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass klinische Studien am Menschen potenzielle Vorteile von Noni-Saft für die Gelenke gezeigt haben, darunter eine Schmerzlinderung und eine größere Bewegungsfreiheit.

In einer kleinen Stichprobe von Menschen mit zervikaler Spondylose berichteten 60 % der Menschen über eine vollständige Linderung ihrer Nackenschmerzen, nachdem sie vier Wochen lang zweimal täglich 15 Milliliter Tahiti-Noni-Saft eingenommen hatten.

In einer kleinen Studie aus dem Jahr 2011 mit 82 Erwachsenen mit Osteoarthritis, die bei Functional Foods in Health and Disease veröffentlicht wurde, berichteten Menschen, die 90 Tage lang Tahitian Noni Juice einnahmen, über eine verbesserte Lebensqualität, weniger Schmerzen und Schwere der Arthritis sowie eine verbesserte Stimmung.

Es besteht ein Zusammenhang zwischen oxidativem Stress und oxidativen Schäden in den Zellen und einer Reihe chronischer Erkrankungen im Körper.

Antioxidantien helfen, die Auswirkungen von oxidativen Schäden und freien Radikalen zu bekämpfen. Pflanzliche Lebensmittel wie Noni enthalten einen hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Auf Molecules veröffentlichte Forschungsergebnisse weisen auf eine Reihe sekundärer Pflanzenstoffe und Antioxidantien in Noni hin, darunter:

Eine auf Food Science & Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Noni-Saft oxidative Schäden bei starken Tabakrauchern reduziert. Tabakrauch enthält Tausende giftiger Chemikalien und Karzinogene, die die DNA schädigen und oxidative Schäden in den Zellen verursachen.

Von den 245 Studienteilnehmern verzeichneten diejenigen, die Noni-Saft tranken, im Vergleich zur Placebogruppe eine Reduzierung eines Markertyps für oxidative Schäden durch Tabakrauch um etwa 46–57 %.

Der Placebo-Saft enthielt auch einige gängige Antioxidantien, zeigte jedoch nicht die gleichen potenziellen Vorteile für Raucher. Dies kann auf die hohen Mengen an Iridoiden im Noni-Saft zurückzuführen sein, die im Placebo nicht vorhanden waren.

Diese Vorteile machen Noni-Saft nicht zu einer Alternative zur Raucherentwöhnung, unterstreichen jedoch die starke antioxidative Wirkung von Noni-Saft.

Noni-Saft kann das Herz unterstützen, indem er Blutfette und Cholesterin senkt und Entzündungen reduziert, was beides Risikofaktoren für Herzerkrankungen sein kann.

Eine im Scientific World Journal veröffentlichte Studie stellt fest, dass Noni-Saft bei starken Rauchern Risikofaktoren wie den LDL-Cholesterinspiegel und den Gesamtcholesterinspiegel senkte und Entzündungsmarker, sogenannte C-reaktives Protein, reduzierte.

Eine auf Evidence Based Complimentary and Alternative Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass Noni-Saft bei Nichtrauchern zu einer Senkung des Blutdrucks und der Herzfrequenz führte.

Weitere Forschung kann dabei helfen, die langfristigen Auswirkungen von Noni-Saft auf die Herzgesundheit zu untersuchen.

Neben einem hohen Anteil an Vitamin C enthält Noni-Saft weitere sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen können.

Auf Foods veröffentlichte Untersuchungen zeigen, dass Tiermodelle die Fähigkeit von Noni zeigen, das Immunsystem zu modulieren und so dazu beizutragen, die Gesundheit der Probanden zu erhalten. Beim Menschen erhöht der regelmäßige Verzehr von Noni die antioxidative Aktivität im Körper. Höhere Mengen an Antioxidantien helfen, das Immunsystem zu modulieren und die Immunfunktion zu verbessern.

Noni-Saft kann helfen, die sportliche Ausdauer zu steigern. In einer in der Fachzeitschrift „Foods“ veröffentlichten Studie wird darauf hingewiesen, dass Versuche am Menschen auf das Potenzial von Noni hinweisen, die Ausdauer auf verschiedene Arten zu steigern, wie zum Beispiel:

Diese Effekte können die Ausdauer eines durchschnittlichen Sportlers erhöhen und helfen, Müdigkeit und Muskelschäden vorzubeugen.

Noni-Saft kann auch beim Abnehmen helfen. Auf Nutrients veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass der Verzehr von Noni-Saft in Tiermodellen verschiedene Auswirkungen hatte, die bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein können, darunter:

Kleinere Studien deuten darauf hin, dass es auch beim Menschen einen gewissen Nutzen geben könnte. Auf Voprosy Pitannia veröffentlichte Untersuchungen ergaben, dass Menschen mit Fettleibigkeit, die Noni zu einer kalorienarmen Diät hinzufügten, verbesserte Anzeichen für einen Gewichtsverlust aufwiesen, darunter:

Weitere Forschung am Menschen kann dazu beitragen, diesen potenziellen Nutzen zu erweitern.

Während Noni-Saft für manche eine hilfreiche Ergänzung sein kann, sind vor der Verwendung von Noni-Saft einige Sicherheits- und Nebenwirkungen zu berücksichtigen.

Während Noni selbst wenig Zucker enthält, mischen Hersteller den Saft häufig mit anderen Fruchtsäften oder zugesetztem Zucker, um ihn besser schmecken zu lassen. Überprüfen Sie die Etiketten jedes Noni-Produkts, um dessen Zuckergehalt zu bestimmen.

Derzeit liegen keine ausreichenden Belege für die Auswirkungen des Konsums von Noni-Saft während der Schwangerschaft oder Stillzeit vor. Schwangere oder Stillende sollten vor dem Verzehr von Noni-Saft mit ihrem Arzt sprechen.

Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen müssen möglicherweise zuerst ihren Arzt konsultieren, bevor sie Noni-Saft einnehmen.

Es gibt Berichte über Leberschäden im Zusammenhang mit Noni-Saft, obwohl angenommen wird, dass diese auf eine Wechselwirkung mit anderen Kräutern oder Pflanzenextrakten zurückzuführen sind und nicht auf die Wirkung von reinem Noni-Saft.

Noni-Saft enthält viel Kalium, was für manche Menschen mit Nierenerkrankungen möglicherweise nicht geeignet ist.

Noni-Saft kann auch mit einer Reihe von Medikamenten interagieren. Sprechen Sie mit einem Arzt, um mögliche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu besprechen, bevor Sie Ihrer Ernährung ein Nahrungsergänzungsmittel wie Noni-Saft hinzufügen.

Reiner Noni-Saft ist bitter, was möglicherweise nicht jedermanns Geschmack trifft. Es ist üblich, dass Unternehmen ihn in Saftmischungen verpacken, um den Saft schmackhafter zu machen. Einige Noni-Saftmischungen enthalten möglicherweise zugesetzten Zucker, den manche Menschen möglicherweise vermeiden möchten.

Man kann Noni-Saft zu Hause mit anderen Zutaten mischen, um seine eigene Getränkemischung zu kreieren.

Geben Sie zunächst eine Portion Noni-Saft in ein Glas Wasser. Von hier aus können eine Reihe einfacher Ideen das Getränk schmackhafter machen, wie zum Beispiel:

Noni-Saft ist eine einfache Möglichkeit, der Ernährung mehr gesunde Antioxidantien hinzuzufügen. Es ist jedoch wichtig, auf andere Zutaten im Saft zu achten, wie z. B. zugesetzten Zucker, die den Saft möglicherweise weniger gesund machen könnten.

Obwohl Noni-Saft kein Heilmittel für irgendeine Krankheit ist, kann eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, dazu beitragen, die allgemeine Gesundheit zu unterstützen und einige Risikofaktoren für Krankheiten zu verhindern.